Name: Avec une pâte sablée maison, à vous les bonnes recettes de tartes
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: pâte sablée

Recettes, techniques et vidéos de pâte sablée et de pâtes de base du Chef

Pâte sablée amande

Chef Simon

Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Pâte sablée

Chef Simon

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Foncer un cercle à pâtisserie

Chef Simon

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Cuire à blanc un fond de tarte

Chef Simon

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Abaisser une pâte

Chef Simon

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

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Meilleures recettes de pâte sablée et de pâtes de base des Gourmets

Des idées de recettes de pâte sablée et de pâtes de base pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux myrtilles

Quelques Grammes De Gourmandise

Profitez de la saison des myrtilles pour réaliser une tarte pleine de gourmandise qui plaira à toute la famille ! N'hésitez pas à réduire la quantité de fruits si cela vous onvient plus.

Tarte aux oranges, labné et romarin

délices

Une délicieuse tarte à teneur réduite en sucre au labné et à l'orange avec une pointe de romarin pour bien attaquer le début de cette semaine de rentrée. Fraîche, crémeuse et croquante avec une forte présence d'orange, c'est une gourmandise exquise qui vous veut du bien.

Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises

Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !

Dernières recettes de pâte sablée et de pâtes de base par les Gourmets

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Tarte Poire Amande et Chocolat

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Envie de Tarte Poire Amande et Chocolat ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pâte sablée

Inspiration Gourmande

Recette de base en pâtisserie : la pâte sablée, friable et gourmande

Pâte à tarte

emma.cuisine

Souvent, nous avons tendance à acheter des pâtes à tarte industrielles toutes prêtes par manque de temps, par facilité, par confort ou encore parce que beaucoup pensent ne pas savoir réaliser une pâte à tarte, une pâte à pain, une pâte à pizza... Or, rien de plus simple et rapide à réaliser! Par ailleurs, le goût d'une pâte "faite maison" n'a rien à voir avec les pâtes industrielles...